Les perles d’ivoire

Saumon frais et fumer condiments à l'Ivoirien

Semoule de manioc, tomates, oignons, herbes fraiches, fruits sec

Accras de niébé, Mayo aux épices

Farce effiloché de poulet et ses oignons confits

Fait maison,Ingrédients frais viandes hall

Fait maison ingrédients frais

Agneau mariné au KanKanKan, braisé et cuit à l’étouffée

1/2 Poulet braisé mariné et sa sauce verte halal

Boeuf mariné aux épices et Kankankan Halal

Poisson mariné, condiments de légumes frais, duo de sauce

1/2 Poulet braisé ou Boeuf mariné sauce arachides, légumes de saison

Un demi-poulet frit croustillant et savoureux, accompagné d’un confit d’oignons aux citrons délicatement acidulé et d’olives vertes, pour une touche fraîche et parfumée

Mafé végétarien

Yassa végétarien

Poisson mariné, condiments de légumes frais, duo de sauce

boeuf mariné au KanKanKan, braisé et cuit à l’étouffée

Une soupe de poulet fermier

un incontournable de la cuisine ivoirienne composé d’attiéké, accompagné de poisson frit bien assaisonné

un grand classique de la cuisine ouest-africaine, composé de riz savoureusement assaisonné et mijoté dans une sauce parfumée, accompagné de poisson et de légumes fondants. Un plat généreux, coloré et riche en saveurs.

un grand classique de la cuisine ouest-africaine, composé de riz savoureusement assaisonné et mijoté dans une sauce parfumée, accompagné d'un poulet et de légumes fondants. Un plat généreux, coloré et riche en saveurs.

un grand classique de la cuisine ouest-africaine composé de morceaux de poulet mijotés dans une savoureuse sauce onctueuse à base de pâte d’arachide, accompagné de riz blanc. Un plat généreux, gourmand et riche en saveurs.

Frites de bananes plantain

Semoule de manioc

du riz blanc

1/2 poulet piqué, brochettes de boeuf, choucouya d'agneau, 2 garnitures au choix

Poisson braisé, brochettes de gambas, poêlée de crevettes, 2 garnitures au choix

Poisson frit, choucouya d'agneau, brochettes de boeuf, 2 garnitures au choix

Accra de niébé, samoussas poulet, Pâstel de boeuf

Brioche perdu caramel au beurre salé, boule de vanille

Tiramisu classique au cacao Ivoirien

Crème aux saveurs exotiques

Assortiment de mignardises gourmand